クッキングスタジオiseki

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新着情報

2017.11.26黒坂シェフのフランス料理教室終了!

本日黒坂シェフのフランス料理教室でした!

ご参加頂きました生徒様、誠に有難うございました<m(__)m>

今日はなんとヒラメをお1人様1尾、5枚におろし、皮の引き方のレッスン後、お料理を作りました(^^♪

ヒラメのカルパッチョ プロヴァンスソース、ヒラメのニース風サラダ、大変好評でしたヒラメのパイ包焼きの3品実習致しました!!

はじめてヒラメをさばく方が多く「初めてさばいたけど楽しかった~」「パイ包み焼きおいしい~」「プロヴァンスソース美味しい~」の声が多かったレッスンでした。

お1人様1尾さばきましたので、少し残ったヒラメのお刺身は嬉しいお持ち帰りになりました(*^^)v

次回、黒坂シェフのレッスンは来年2月25日(日)10:00の予定です。

是非お気軽にご参加下さいませ。

お待ちしております<m(__)m>

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